寒い冬には!!
こんにちはハリフネ原宿です☆
今回は冬の野菜といえば【白菜】!!ということで、
白菜についてお話ししたいと思います(*’ω’*)
白菜には
・水分・カリウム・カルシウム
・βカロテン・ビタミンK・葉酸
・ビタミンC・食物繊維
これらの成分がバランスよく入っています☆
その中でも特に白菜にはビタミンCが豊富に含まれているのが特徴です!
ビタミンCはコラーゲンの合成に必要で、張りのある肌を作るのに役立つんです。
そして、葉酸は妊婦の場合には摂取量を増やすことが推奨されていて、胎児が健康に育つために必要とされているビタミンです!
血液を作る際に重要な役割を果たします。
カリウムは体内のミネラルバランスを保つのに重要な役割を果たしているミネラルです!
ナトリウムの排泄を促すことで適切な血圧や体内水分量を維持するんです。
カルシウムは骨や歯などの形成に欠かせないミネラルで、特に子供や妊婦、高齢者での摂取が推奨されています。
マグネシウム心臓や血管の機能を正常に保つ、神経活動を安定させるなどのさまざまな役割を果たしています!
他に、白菜食べることで
・美肌効果、アンチエイジング効果 ・ダイエット効果
・むくみ対策と高血圧予防 ・疲労回復や免疫力アップ
・便秘解消 ・骨や歯を形成
といった効果があるそうなんです!
白菜これはもう食べるしかないですね☆
みなさんなら、白菜をどうやって食べますか?やはり定番はお鍋ですかね・・・
でも、白菜はミルクベースのスープにも合いますよね!!
もしオススメの食べ方があったらぜひ
ハリフネ原宿に教えてください☆
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